炊具集

甲炊具集包含烹饪要领的十个或更多个:在各种尺寸stockpots,炖锅,煎锅和。它使婚礼,毕业典礼,并进入一个新的家庭运动的人一个伟大的礼物。

有了正确的套锅,你的所有锅碗瓢盆你需要,往往是最优惠的价格。

但是炊具集不仅仅是一种成本节省者。它还可以帮助您按时节省时间和空间。除非你是一个小葫芦,否则你可能不知道厨房里需要什么件。炊具套装检查盒子,防止您将厨房与随机罐和平底锅杂乱无章,您将很少(或从不)使用。另外,没有购物可以找到最好的单个碎片。你只是买了这个集合,你已经完成了。

套锅提供了很多好处,但也有一些陷阱要注意的,以确保你买最好的一套适合您的需求。炊具需要能够持久,均匀加热食物,并易于使用和清洁。请继续阅读以了解更多有关如何寻找一个套锅和阅读我们的首选股的评论。

我们的首选股:摘要

最好的炊具集:

总体上最好
Tramontina Tri-Ply Clad 10件炊具套装

我们的首选股胜出,当谈到甚至做饭,耐久性和经济性。

238.33美元

为什么我们挑选它

Tramontina炊具套装可轻松烹饪,易于清洁和使用寿命。它包括8英寸和10英寸的煎锅,1.5和3夸脱的盖子,带盖子的3夸脱的苏装锅,以及一个带盖子的8夸脱的股票。所有功能都是坚固的符合人体工程学棒柄,带孔悬挂。

作为一套不锈钢餐具,Tramontina适用于各种烹饪表面(燃气、电、陶瓷和感应),而且它的设计非常耐用。本机采用三层不锈钢结构(在不锈钢层之间放置铝层,增强了本机的散热和耐用性)。它也适用于洗碗机和烤箱,温度可达500华氏度。

记住

Tramontina套装的盆和平底锅比你的典型炊具套装重,但由于它们的坚实施工和较大的烹饪表面。

简而言之

  • 不锈钢
  • 10件套
  • 洗碗机安全
最佳预算
厨师N家用陶瓷10件式炊具套装

在$ 50以下,这组涵盖了所有的基础知识在一个非常合理的价格。

$ 67.63

为什么我们挑选它

获得所有花盆和50美元的锅,听起来太好了,但它可以使用厨师N Home Set。这套设有8-5英寸和9.5英寸的煎锅,1件和2夸脱的平底锅,带盖子,带盖子的3夸脱的砂锅锅,以及带盖子的5夸脱的荷兰烤箱。所有人都有防滑手柄,保持冷却到触摸。

铝结构甚至是热分布,而不粘涂层使得易于烹饪。不粘涂层也是安全的,因为它是PTFE,PFOA,镉 - 和无铅。

记住

虽然这种陶瓷炊具套装适用于天然气,电动和陶瓷炉灶,但它不是设计用于感应炉灶,也不是烤箱或洗碗机。大部分预算定价来自罐和平底锅的较小尺寸,以及铝结构。

简而言之

  • 铝用不粘陶瓷涂层
  • 10件套
  • 手洗
最好的挥霍
所有包铜芯10件套锅

高级烹饪质量和施工意思是,这套锅将持续一生。

$ 1,100.00

为什么我们挑选它

如果你想有一个套锅,将经得起时间的考验,并让你感觉像一个专业的厨师,当你使用它,这组来自全包是它。10片不锈钢集包括8位和10英寸煎锅,2-和3-夸脱酱盘用盖子,3-夸脱炒锅盖,并与盖8-夸脱汤锅。它有一个用来均匀加热和经电阻三层结合结构,和它的oven-和肉鸡安全高达600°F。

除了卓越的烹饪之外,All-Clad炊具套装也可以轻松清理。Pan Interiors特色恒星饰面,以防止伸直,所有罐和平底锅都是洗碗机的。施工,配备符合人体工程学的手柄和钢盖,将在一年后看起来很令人惊叹。

记住

你看它的任何方式,这个炊具集都是昂贵的。但是,它应该永远持续,这就是为什么它通过有限的寿命保修来支持。此外,铜芯是值得的严肃厨师。铜是热量和超响应温度变化的优越导体,可让您精确控制烹饪。

简而言之

  • 不锈钢
  • 10件套
  • 洗碗机安全
最好的环保
Cuisinart将GreenGourmet硬质氧化12件套锅

由回收钢材和水性陶瓷涂层制成的这种不粘套也很轻。

$ 240.92

为什么我们挑选它

如果“绿色美食”这个名字没有透露,这款Cuisinart炊具的设计是可持续性的首要考虑。水性陶瓷不粘涂层是无特氟龙,加上硬阳极化结构增加其导热性-所以你可以使用更少的能源,以达到相同的烹饪效果。手柄由70%的回收不锈钢制成,整套产品非常轻。

这套12件套包括一个8英寸的煎锅,一个10英寸的带盖煎锅,1.5、2.5和3夸脱带盖的平底锅,一个6夸脱带盖的荷兰烤箱和一个蒸笼。它是烤箱和肉炉安全的。

记住

虽然The Cuisinart Greengourmet套装由环保材料制成,但它是一个不粘的套装。因此,它不会持续只要一个不锈钢,所以你最终需要在某些时候更换这一设置,这降低了其整体可持续性。

简而言之

  • 阳极氧化铝与不粘陶瓷涂层
  • 12件式
  • 手洗
最好不粘
T-FAL硬质氧化17件套锅

与热点指示器,轻量级的结构,和硅把手,这17件设置是用户友好。

$ 199.99

为什么我们挑选它

在T-FAL套锅超越了要领,给你17块来装备完全不粘厨房。该组包括8位和10英寸煎锅,一个11英寸的煎锅具有盖,10.25平方英寸扒炉,1-,2,和用盖子3夸脱酱锅,3.5夸脱深炒,和一个5-quart荷兰烤箱盖,带有3夸脱蒸锅插入和“一个鸡蛋奇迹”的好措施抛出。

该套非常轻,易于使用的硅胶棒手柄。它兼容所有的烹饪面(除了感应),它的烤箱安全高达350华氏度,这是你不经常看到的不粘锅。这种不含特氟龙的套装也不含铅和镉。

我们最喜欢的特点之一,这一套是易于理解的热点指示器。你可以等到平底锅告诉你可以煮了,然后把材料倒进去,这样就可以防止煮过头了。

记住

作为不粘炊具,T-FAL套装适用于尼龙,涂层或木制器具 - 但不是金属的。

简而言之

  • 硬质阳极化铝,不粘
  • 17件套
  • 洗碗机安全

我们如何选择最好的炊具套装

有什么需要从优秀套锅到大?它归结为五个关键特征:发热,耐用性,设计,清洁和可持续发展。

这些是在选择2021的最佳炊具组时考虑的功能。

加热

炊具集的加热分布可以造就你的饭。如果你的牛排出来培养基上一边和媒体上的其他罕见的煎锅不会做你多好。

炊具套的加热能力表明你的食物是如何快速均匀加热,以及是否可以炊具不同类型的炉灶台或在烤箱中使用。

不锈钢提供出色的热量分布。它还可以承受高温优于不粘炊具,允许这些罐和平底锅在炉子或烤箱中使用(再次与不粘炊具)使用。

铜是另一个良好的热导体,这就是为什么你经常看到它和铝包括在三层不锈钢中的层,但它是昂贵的。然而,生铝对酸性食品反应,给予它们金属味道,所以硬阳极氧化铝是炊具的更好选择,提供相同的加热能力,而不会影响食物的味道。

耐久性

你不会想买一套炊具,几年后又不得不换掉它。使用合适的材料,一套炊具可以使用好几年,甚至是一辈子。

不锈钢和不粘排名最好的提供一致的热温度和易于使用。然而,不粘锅不能处理高热和不倾向于持续只要不锈钢,特别是如果你做的把它扔的错误洗碗机.不粘锅也更容易刮伤。

碳钢,铸铁和阳极氧化铝更容易发生生锈和变色。另一方面,不锈钢抵抗划痕,非常耐用。

设计

考虑到你购买的炊具是出于实用的目的,实用比美观更重要,但这并不意味着你应该抛弃漂亮的外观。炊具看起来既便宜又时髦,设计往往是价格的一个因素。便宜的电视机通常看起来不那么好(而且随着时间的推移,它们往往看起来更糟,因为耐久性较低)。

不锈钢保持审美吸引力,因为它耐刮擦,耐用,易于清洁。如果您要注意避免高温并跟踪您的不粘炊具的清洁说明,那么它也应该看起来很好。

除了外观,设计还会影响炊具如何使用。比重型铸铁套更轻,不锈钢和不粘炊具更容易处理。注意处理安置。单杆手柄将使平底锅或煎锅挥动比两个小手柄更容易(如果手柄包括用于悬挂的孔)。为防止破损,请避免使用塑料侧面处理炊具。

打扫

您的炊具的耐用性(以及您使用的快乐)在很大程度上取决于您需要花费的时间和精力。

如果是终极低维护的选择,可以使用洗碗机安全不锈钢。一些食物可能会粘在上面,但很容易让它先浸泡一段时间,然后让你的洗碗机处理剩下的食物。另一方面,不粘锅并不总是适合洗碗机使用。水温过高会腐蚀部分涂层。

其他类型的炊具 - 特别是铸铁,碳钢和铜 - 甚至更难以清洁。您不仅要用手清洁它们,但碳钢和铜罐和平底锅还需要定期调味和闪亮,以避免生锈。

可持续性

对一些消费者来说,可持续性并不总是一个决定因素,但它比你想象的更重要。许多对环境更有利的炊具材料往往也对你的健康更有利。

避免此处的关键材料是生铝和聚四氟乙烯(PTFE)或Teflon。铝本身对酸性食品如西红柿(可以给您食物味道的酸性食物非常有反应,因此它经常用化学品处理以产生阳极氧化铝(这意味着更多的化学品被引入您的炊具中)。

Teflon在非粘性炊具中更常见。在高温下(如前所述,应避免使用不粘炊具以提高耐用性),Teflon可以将浸入您的食物中的浸出有毒物质。然而,只要保持低于500°F的温度,Teflon涂层的炊具应该安全使用。

不锈钢炊具是一个不错的选择。在任何温度下烹饪都是安全的,而且保质期更长,对环境更有利。

什么是炊具套装?

炊具套装是一套覆盖大多数厨房的基础知识的锅碗瓢盆。它通常包括至少10件:

  • 1.5或2夸脱平底锅与盖
  • 3或4夸脱的酱汁锅盖
  • 8-或10英寸的煎锅
  • 10-或12英寸的煎锅
  • 3或4夸脱带盖煎锅
  • 8夸脱带盖汤锅

如果你对自己说,“这看起来只有六项,”你是对的。有六个烹饪容器,外加四个盖子。

在你的厨房里有一个10件套的炊具,你可以完成大部分的烹饪任务,从加热黄油和制作酱料,到烤肉和炒蔬菜,再到煮意大利面或煮汤。

如何才能在一个套锅寻找

买了一套炊具时,需要考虑什么呢?这里有更多功能,记在心上。

材料

炊具的材料和结构很重要。它影响着食物的耐久性、价格以及烹饪的好坏(以及地点)。

  • 不粘锅涂有聚四氟乙烯(PTFE),特氟纶典型。当在高温下使用,这些可释放有毒气体到空气中。所以,为了安全起见,你要在低温下使用这些只(500°F或更低)。然而,他们是非常粘性,因此很容易清洁。
  • 不锈钢炉灶和烤箱安全,这是炉灶,这是洗碗机的安全性,它是高度耐用的。谈到价格时,它也倾向于在道路中间。然而,如果它没有用铝或铜强化,它会失去热量。
  • 陶瓷涂层的炊具是那些想要不粘的人的另一种选择。与完全陶瓷炊具相比,只能进入烤箱,陶瓷涂层炊具通常是具有涂层陶瓷涂层的金属炊具(铝或不锈钢)。它不像Teflon涂层炊具那样耐用,但有些人更喜欢它。
  • 锅和锅加热速度最快,但它们超级昂贵,需要定期保养和抛光,而且不适合电磁炉台面。
  • 铸铁平底锅可以在任何地方使用(炉灶,烤箱,肉鸡,甚至是烧烤)。他们也非常耐用。然而,他们不会均匀地加热,他们沉重和笨重,他们需要更多的工作来清洁。
  • 轻巧,价格实惠,耐刮擦。它适用于炉灶台和烤箱,但如果是非阳极氧化,它可以为您的食物提供金属味道。

要选择适合您的锅碗瓢盆的最佳材料,考虑什么是对你很重要。你在哪里做饭最常(炉灶台与烤箱)?为便于清洗对你更重要的不是温度控制的?

价钱

炊具集可以花费80至1,500美元之间的任何地方,平均套装成本为几百美元。

为了让你的炊具卖到最好的价格,考虑你的需求也是很重要的。如果你不经常做饭,一个预算集可能会很好。然而,如果你想更好地控制你的烹饪,一个价格更高的选择可能会让你更快乐。一般来说,价格越高的电视机使用寿命越长,但这主要取决于所使用的材料(铜的加入往往会推高不锈钢电视机的成本,但也提高了它们的导热性)。

警惕采购大集,锅碗瓢盆也推动了价格的数量。不要让14-或17件套诱惑你,如果你永远不会真正使用的大部分项目。去一个更实际的10或12片集代替。

多功能性

炊具套装包括各种尺寸和类型的炊具。有些也是为了进入烤箱。

认真选择从您的炊具所需要的。如果你经常在两个炉灶台和在烤箱做饭,一组与两个兼容是你的必需品。寻找不锈钢,铸铁,铜和铝集。如果你的食谱往往靠更炉灶只,不粘集可能是你所需要的。

想想也是您使用的配方。如果您创建了很多酱料,一组有更多盘可能对你越有利于一个额外烤盘和轮船。

为什么我需要一个炊具套装?

在理论上,炊具设置听起来像是一个好主意,但你真的需要一个吗?如果以下任何一项描述您,您需要炊具集。

  • 您需要一次替换多个炊具项目。如果您发现自己在一个多个罐和平底锅被错误缩放或overworn的位置,那么购买新的炊具套装通常可以更具成本效益,而不是购买单个件。
  • 您正在进入一个房子。如果你进入自己的地方,你需要自己的锅碗瓢盆来烹饪。炊具套装是一个完美的栖息品礼品,或者在类似位置的其他人,如新婚夫妇和毕业生。
  • 你在预算上。通常情况下,套锅比单独购买的十个项目显著便宜。这是因为生产厂家设计这些项目工作作为一组,他们可以在尺寸上比自己的作品略小。虽然你可能最终需要购买的物品随机特殊的食谱,像铸铁煎锅的吉它或用砂锅对于膳食准备,炊具套装满足大多数烹饪需求。

什么时候你需要一套炊具吗?如果您已经获得了良好的锅和平底锅,那么只需购买那些替代品就可以更有意义,而不是一个可以混乱厨房的全新套装。

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既然您已找到您的炊具套装,请使用其他产品指南填写厨房。

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