气体?电?那些是一些老式的做饭方法。
好吧，我们是在开玩笑，但新技术确实带来了一种替代传统烹饪方法的方法。电磁式炉灶已经出现有一段时间了，但在过去的二十年里，新的创新使其成为电力和燃气炉灶的有力竞争者。
电磁炉比以前安全、高效、便宜，作为电力和天然气的替代品，越来越受欢迎，制造商也注意到了这一点。用户喜欢它们的灵活性、能源、成本效益和便利性。
现在市场上有各种各样的炉灶。在这篇指南中，我们来看看什么是感应炉灶，它们是如何工作的，以及如何购买。我们也会给你我们的顶级选择的最佳全尺寸感应炉灶的2021 -以及一个选择的便携式选项。
我们的顶级选择：摘要
- 总体上最好：GECAFèCHP9530
- 亚军:博世800系列NIT8069UC
- 最佳便携式：Duxtop 9100MC
- 最好的36英寸:三星nz36k7880ug.
最好的感应饼干：我们的顶级挑选
为什么我们挑选它
结合功能，风格和质量，GE Cafè CHP9530是我们的最佳整体感应炉灶的选择。
GECafè是一个30英寸的炉灶，具有不同尺寸的5个元素，包括两个可以同步的烹饪与较大的锅和平底锅同步。元素具有PAN检测技术，因此只有在删除Cookware时，才会关闭炊具或关闭Cookware时。
该模型具有简单，触摸的控制，可在易于使用的布局中排列。多任务计时器使得杂志易于拼凑的平移，精确的温度控制允许您使用1°方差保持设定温度。烹饪器还包括熔体设置，使您可以轻松熔化像黄油的成分。
GECafè拥有现代化的设计，并将与大多数厨房装饰融为一体，其低调的触摸控制保持光滑。
GECafèCooktop酒店提供1年的保修。
记住
触摸控制很容易使用，但缺少像刻度盘这样的触摸控制可能不适合某些用户。
简而言之
- 包括两个可连接燃烧器的五个元素
- 简单,触摸式控制
- 多任务计时器
为什么我们挑选它
我们的校验者是博世800，另一个拥有丰富的辅助炉灶，适用于寻找质量的买家。
博斯克是一个30英寸的炉灶，具有4个元素和超极简主义的设计。烹饪器有17个功率电平，加速烹饪的快速船舶功能，其中一个烹饪区域很大，以适应更大的盆和平底锅。所有烹饪区域也具有锅传感功能。
博世采用带有儿童校样和AutoChef功能的触控接口，用于调节温度，同时烹饪 - 这一功能，可以充分利用感应灶具的优势。保持温暖功能仍然灵活，让您完全控制。
这款灶台还支持wifi，可以与博世配套的引擎盖同步，实现智能厨房体验。
Bosch Cooktop还提供2年保修。
记住
对一些用户来说，触摸控制可能不够触感。
简而言之
- 4个元素，包括较大的烹饪区
- 功能丰富，具有SpeedBoost, AutoChef和Keep Warm功能
- 无线网络连接
感应烹饪在路上。
为什么我们挑选它
如果您正在寻找一个感应烹饪，您可以在移动上使用，那么我们的大多数选择都不适合您。我们选择了Duxtop 9100MC作为我们最好的便携式，以适合需要便携性的购物者。
Duxtop在便携性和易用性方面都是轻量级的，具有单个刻录机，可访问的按钮接口和数字显示。它具有从200到1800瓦的15个功率水平，温度范围为140°F至460°F。Cooktop还具有自动平移和过热检测和诊断错误系统。本机后部的暖空气出口排出过量的热量。
该装置是时尚和紧凑，制造储存，运输和设置方便;便携式烹饪器中的所有主要功能。
Duxtop有两年的保修期。
记住
可移植性随着有限的折衷，一燃烧器容量。
简而言之
- 轻量级和便携式
- 15个功率
- 单燃烧器
为什么我们挑选它
购买超大尺寸感应炉灶的顾客需要36英寸的完整体验。为此，我们选择了三星NZ36K7880UG。
三星是一个五元素感应炉灶与一个额外的伸缩区元素。挠性区域是一个大的区域，能够容纳一系列的锅和平底锅形状，以获得最大的灵活性。这款三星手机有15个加热设置和一个加速加热模式。
三星也是一种美学和时尚的模型，具有现代，简约的概况。它将数字触摸显示器与模拟拨号的触觉体验相结合，尽管模拟拨号可用于全用户自定义。使用燃烧器用气体效应LED灯光，这提高了可用性，看起来很棒。指纹抗性终止保持良好的许多用途。
这款炉灶还配备了全WiFi连接，所以你可以通过智能手机远程控制。它还可以同步到三星配对罩的链接功能。
三星配有1年的零件和劳动保护。
记住
这是一个奢侈的炉灶，可能不适合购物者的预算。
简而言之
- 36英寸,5-element设计
- Flex区域以最大限度的灵活性
- 无线网络连接
我们如何选择最佳的感应饼干
要选择最佳的感应饼干，我们看了几个类别，给出每个模型的最完整的图片。以下是我们使用的一些类别：
烹饪权力
就像一个微波炉，感应炉灶的烹饪力量被其瓦数评定。每个炉灶都具有其特定的烹饪功率范围，设置较低的设置在数百至3,000多瓦的沸腾液体中。
我们查看每个炉灶的烹饪力量，为您提供每个模型的控制和便利程度。对其烹饪电源更精细控制的模型更适合更复杂或更精致的食谱。
易用性
一般来说，大多数人选择强调厨房的便利性。易用性在其中起着关键作用。这就是为什么我们看它是多么容易设置和使用每个炉灶，因为你需要与它纠缠在一起，每次你做饭。我们在评价我们的炉灶时，认为易用性是一个基本特征。我们看看使用像温度调节这样的典型特性是多么容易，同时也考虑到像自动调节控制这样的更复杂的特性。
设计
我们的设计类别包括审美和实用。我们看着每个炉灶点的视觉风格以及它的控制，燃烧器布局和其他功能。炉灶台的设计因素也进入了它的易用性，因此我们寻找借助日常使用的设计。虽然大多数感应燃烧器维持现代时尚的美观，但它们的设计可以在细节中变化。例如，在带有触摸与触摸的模型之间。
价格
感应式炉灶对大多数消费者来说是比较贵的，所以对我们来说，这种模式提供物有所值是很重要的。我们看单价是为了让你了解物有所值，然后我们会选择性价比最高的型号。这里真正出众的是那些在不超出预算的情况下提供出色性能和出色功能的公司。受欢迎的品牌往往有奢侈品为他们的产品收取更高的价格，这带来了买家的安心。
顾客评论
顾客评论是形成我们的顶级选择不可或缺的，因为我们可以在每个模型上只提供一个视角。客户评论为我们提供更广泛的数据，以便从中绘制，因此我们可以为您提供一张完整的模型图片，包括其脱位功能和缺点。
什么是电磁炉?
大多数人都熟悉电气和天然气烹饪，并直观地了解这些工作原理。毕竟，很容易看热量将热量转移到锅中的直接应用。
感应灶具使用稍微复杂的原则。这些热量通过磁感染。烹饪器中的线圈产生交流电流（并且用磁场），反过来在附近的锅或锅中产生电流。通过电阻，该电流使血管加热。换句话说，它是一种无线电力传输的形式。原则上，只要感应元件有效，就像将电炉的底部移植到平底锅的底部一样。
自20世纪50年代中期以来，感应灶具已经存在，但直到70年代的简要运行，并没有广泛使用。即便如此，直到2000年代，当新技术和更低的生产成本使其更加实用，它们仍然失望了，使其更加实用。
今天，一系列的制造商制造感应炉灶，导致了广泛的功能和风格。大多数电磁炉面的设计是为了取代煤气炉或电炉作为厨房的主要炉灶。它们作为一种更高效、更安全的烹饪方式受到了人们的关注。
感应灶具也进入便携式品种，易于断开连接并从一个地方移动到另一个地方。这些是社区活动等社交场合的流行，以及喜欢旅行的人。
感应饼干的好处
电磁炉面有一系列的好处与燃气和电力烹饪。让我们来看看这些好处:
- 高效的：感应加热使锅作为自己的热源，而不是通过传导加热。这样可以保持厨房凉爽，减少能源浪费。大部分来自燃气或电炉的热量通过辐射散失到室内。
- 快速变化：感应加热锅迅速，并允许他们迅速散发热量，也作为感应燃烧器保持凉爽。
- 轻松清洁：随着感应燃烧器不会变热，任何溢出都不会燃烧并粘附在表面上。
- 安全：冷烹饪表面使烹饪烹饪与儿童和宠物的环境更安全的选择。
- 时尚和时尚：感应灶具是低调和现代的，因此它们为您的厨房带来优异的简约美学。在这方面，它们特别地与气体饼干对比。
请注意，电磁炉顶并不适用于所有的锅和平底锅。一般来说，用铁质(即磁性)材料制成的锅是感应炉灶兼容的。如果一个磁铁粘在你的锅上，它可能是感应相容的。
选择一个感应炉灶时要考虑的内容
在选择电磁炉时，有几件事你应该记住。这样做将帮助你选择完美的感应炉灶为你。以下是一些需要考虑的事情:
内置与便携式
如果你想通过升级电磁炉来永久、长期地改变你的厨房，那么一个内置的模型可能是你的完美选择。
然而，有很多理由选择可移植的模型。例如，租房的人可能没有对厨房做出永久性改变的选择。有些人可能会选择一个较小的电磁炉的特定用途。便携式炉灶也是社会名流和旅行者的绝佳选择，他们可以带着他们的炉灶一起参加社区活动，或者在度假时转移到大篷车。
布局
感应灶具通常在三个和五个燃烧器之间的特征，可以以任何数量的方式排列，尽管有些人使用典型的对称布局，如您在燃气或电动烹饪机器上找到。
但是，感应灶具可能更加灵活。许多特大提供额外的烹饪区域，适用于较大的罐子或柔性多用区域，可忽略通常的燃烧器约定。
便携式设计通常具有更少的元素和烹饪区域，以保持打火机。
设计
感应灶具具有广泛的设计，因为它们不限于与燃气和电动烹饪相关的燃烧器布局。这意味着在不同型号的感应炉灶台之间可能存在大的美学和实际差异。您需要对此列表中的其他项目进行权衡它，以查找该设计，不仅适合您的其他标准，还提供了您所需的功能。
特性
感应灶具的基本范围从基本到富有的功能。通用功能包括智能控制，自动关闭等安全功能。它们还可提供保暖的功能或自动控制的温度。一些更先进的模型甚至提供WiFi连接，并允许与支持的引擎盖同步，以获得智能厨房体验。
在购买炊具时，你需要根据你的预算和需求来权衡这些特性。有些消费者会认为某些功能是必备的，而其他人可以忽略它们——例如，没有宠物或小孩的消费者可能会把安全功能视为最好的选择。
价格
当然，大多数买家在购物时都希望密切关注价格。感应炉灶有一系列的价格，这反映了他们的特点，质量和品牌，尽管他们是一个更昂贵的选择。一个电磁炉对大多数购物者来说是一项重要的投资，所以在你购物之前确定你的预算可以帮助你筛选选择和避免失望。对于那些看重内心平静的买家来说，可以考虑在知名品牌上多花点钱，这样可以让你对自己的投资更有信心。
如何护理你的感应厨具
一个感应乐食代表了对许多购物者的严重投资，因此您将想知道如何持续。以下是一些提示，以帮助您充分利用您的感知炉灶台。
- 阅读手册：对大多数用户来说，电磁炉不像电和煤气那样熟悉，所以一定要阅读使用手册。这通常包括针对您的模型的护理提示和故障排除建议。
- 打扫：清洁感应炉灶很容易，因为它的表面温度可防止其他炉灶的烧毁混乱，并且没有复杂的表面，以便在气体灶具上工作。在它们可以干燥以充分利用此之前快速泄漏，尽管请注意与锅接触的任何挥之不去的热量。然而，与电动烹饪器不同，在大多数情况下，燃烧器应该冷却到触摸。请务必务必将炉灶板关闭，以避免意外加热黑色金属的风险。避免使用磨料清洁，因为通常不必要，可能会损坏炉灶面的表面。玻璃清洁剂或白醋可用于去除更顽固的污渍。
- 预防措施:为避免额外的清洁，并保持溢出器远离控制和显示器等组件，请务必在烹饪时进行保养。在沸腾液体时监测温度并在平底锅中留在锅中，并在适当的情况下使用盖子。
- 故障排除：在罕见的事件中，您遇到烹饪器有问题，请务必快速联系您的制造商。您的烹饪器通常会有保修，您可以使用来获得维修或更换单元。
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